宝宝油盐酱醋的正确吃法-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
油盐酱醋这些家庭常用的调味品能够改善食物的味道,给宝宝做辅食或炒菜时一定要考虑到宝宝的年龄,根据年龄正确使用调味品,这关系到宝宝的生长发育!
酱油 1岁以后再吃,6岁以内选用该年龄段专用酱油
酱油的主要原料是大豆,含有多种维生素和矿物质,此外,还含有抗氧化成分,能减少自由基对人体的损害。烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并使食物的色泽更加好看,从而增进食欲。
首选宝宝专用有机酱油。这种酱油按年龄分段,标明含盐量,且不含色素,符合宝宝生理需要,吃起来更放心。
食用小贴士:1岁以内的宝宝不适合吃酱油。酱油中含盐,宝宝对盐的敏感度高于成年人,虽然在粥里加了酱油我们不会觉得咸,可是宝宝已经感觉到咸了,如果长期吃过咸的食物,会增加宝宝的肾脏负担。1岁以上可适量添加,至于添加多少,要根据菜的量而定,一般滴1~2滴入味即可。
植物油:10个月以上可以尝试,首选核桃油
生活中常吃的花生油、大豆油、橄榄油、核桃油等都属于植物油,它们的共同特点是含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化成分等,可以促进宝宝大脑发育,提高免疫力,满足宝宝的营养需求。
首选核桃油。因为核桃油中的不饱和脂肪酸含量较高,还还有磷脂,非常适合正处在大脑发育关键期的宝宝。
食用小贴士:10个月以上的宝宝,妈妈可以尝试在给宝宝做的面条里加几滴油;1-3岁每日20—25G;3—6岁每日25—30G
糖: 人体必需营养素,但经常吃会让宝宝变得挑食
糖是人体所必需的一种营养,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量。人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
食用小贴士:尽量不吃。如果宝宝从添加辅食开始就较少吃到过甜的食物,就会自然而然地适应少糖的饮食;反之,如果此时宝宝的食物都加糖,他就会逐渐适应过甜的饮食,以后遇到不含糖的食物自然就表现出拒绝,形成挑食的习惯,同时也为日后的肥胖埋下了隐患。
醋 适量吃,有益健康
醋是一种发酵食品,有一定的营养价值,其独特的酸味,可以增加胃酸的浓度,起到生津开胃、帮助食物消化之功用。米醋中含有的醋酸,是许多细菌的克星。在肠道传染病流行季节(入夏以后),吃些醋蒜的汁,可起到较强的抗菌、杀菌作用。另外,醋还具有保护维生素C的作用。从宝宝的生理情况来看,胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低。因此,在给宝宝烹调食物时加些醋,有利于身体健康。
首选纯粮酿造的醋。如果给宝宝做寿司或者凉拌菜,可能要用到少量的白醋或者凉拌醋。最好选择纯粮酿造的醋,也可以选择水果酿造的果醋。
烹调方式:凉拌、炒菜、汤皆可
食用小贴士:6—18个月的宝宝,他们的食物中需滴几滴醋即可,过多地食用,会降低宝宝的味觉敏感度。1岁半以后可根据宝宝的口味适量添加。
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