补药一堆,不如雪梨2斤,教你养生新吃法
补药一堆,不如雪梨2斤,教你养生新吃法
大家好,这里是山野美食。秋天一到,天气就会慢慢变得干燥起来,昼夜的温差也会逐渐开始变大了,忽冷忽热的,就比如我们这里,早上还觉得特别冷,到了中午下午的时候,又开始出大太阳,而晚上又变得冷了起来。在这样的天气里,我们一定要多多注意,不仅要注重衣物上的增添,饮食方面同样的也要搭配均衡。
秋天可是一个丰收的季节,这个时候大量的蔬菜水果、农作物等食材都在上市,如柚子、石榴、莲藕、红薯等等,因此,我们一定要多吃上一些新鲜的蔬菜水果,以补充身体内所需的营养成分等。例如秋天吃雪梨就是最好的,它的营养价值是很高的,能够很好的为我们人体提供水分。
今天我就来给大家一个雪梨的养生做法,我家里邻居奶奶已经吃了70年,不仅睡眠好,身体还特别棒,下面就跟着我一起来学习一下,这道雪梨美食是怎么制作的吧,然后你也给家里人也做上一做。
【百合雪梨茶】
原料:百合干、雪梨、冰糖
制作:
1、首先准备上一大把百合干倒入碗中,再往里倒入没过它的热水,浸泡一个小时左右。
2、接着准备几个洗干净的雪梨,不用去皮直接将它切成小块,雪梨的籽记得丢掉不要,全部切好以后,把它放入搅碎机中打碎。
3、然后直接将雪梨碎倒入锅中,开大火煮开,煮开以后盖上盖子焖煮10分钟,充分地把雪梨里面的营养成分煮出来。
4、焖煮时间到,关火,让其在锅中自然的冷却,百合泡好后,控水捞出来放到案板上,用刀切碎,装碗备用。
5、接下来准备上一个大碗,在上面盖上一层纱布,然后把冷却好的雪梨倒进来,包裹好用手挤出雪梨汁。
6、将雪梨汁倒回锅中,加入150克的冰糖,大火烧开并搅拌一下,让冰糖溶解,煮开以后转中小火继续煮10分钟。
7、然后把百合倒进锅里面,中小火煮10分钟,过程中一定要不停的搅拌,防止糊锅底,最后熬成粘稠的状态就可以关火了。
8、熬好的雪梨百合,让它在锅中自然的放凉,放凉以后,准备一个无水无油的玻璃罐,将雪梨百合装进去。
9、装好以后盖上盖子,再给它放到冰箱冷藏起来,想喝的时候,直接用勺子舀一勺出来,放到小碗里,再用热水泡一下就可以喝了。
10、做好的百合雪梨茶,好喝又养生,特别适合女孩子食用,学会的朋友赶紧去试一试吧。
小贴士:
1、做好的百合雪梨茶,做上一次就能喝上一个秋天,经常喝的话,皮肤会越来越细腻,身体越来越健康。
2、百合入锅以后,一定要用铲子不停的搅拌,防止百合焦糊在锅底,做出来的味道就会发苦。
3、雪梨和百合的营养价值都是非常高的,两者结合在一起,我们可以多喝上一些。
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