当云南白酒业应从包装上找突破点求发展
云南白酒业应从包装上找突破点求发展
“云南白酒产业的发展,外包装可作为一个突破点。” 日前,65岁的王荣中发表自己对云南白酒产业的发展思路。
云南白酒包装已落后10年
“我从事酒产品包装已经有40年了,但对于云南白酒的发展却没出过什么力。所以,我从贵州包装研究所退休后就赶回云南,希望利用自己的专业技术,为云南酒业的发展做点贡献。”王老先生如是说。
王老先生是云南石屏人,参加工作便离开了云南。随后的40年里,他走遍国内白酒产业发达地区,并把主要精力投入了研究酒产品包装的领域,“几年前我在贵州包装研究所开发的一个贵州酒品包装项目大获成功。微机的普及”但这都不能让一个“老云南”放下对故乡的感情。特别是在贵州工作期间,王老先生代表贵州参加西南地区酒产业发展行会时,看到云南白酒因为包装问题处于下风后,心里很不是滋味。“我认为,云南白酒包装竟比国内酒业发达地区落后10年。”去年12月,王老先生一退休便赶回故乡云南,开始对云南白酒包装进行研究。
“这些就是我研究的一部分成果。”随着王老先生的包裹被打开,看到了异样的酒品包装——一个个篆刻着古代民族图腾的镀铜土陶酒壶,从中渗透出来的是不可抵御的浓郁民族文化。这是一个65岁老人用半年时间,每天工作十几个小时后,为云南白酒量身打造出的。
云酒包装应打“民族文化牌”
“白酒里蕴含着丰富的文化,要想把它表现出来,包装应当是可利用的特别形式。这也是目前国内白酒企业正在主打的一张牌。”据王老先生介绍,这样的成功案例已经很多。最典型的就是靠麻袋形酒壶一举成名的“酒鬼酒”。现在一些传统的名酒厂也开始在酒品包装上下工夫了,“五粮液就推出了水晶包装。”
这也是云南白酒发展的一条捷径。
王老先生表示,面对全国白酒的精包装趋势,云酒的包装一定要突出自己的特色——民族文化。“我回到昆明后,经常往民族村跑,为的就是多了解一些我们云南各民族不同的文化内涵,并把它用到设计中去。”
王老先生的观点得到云南在对多种高份子化学品和混料进行严格实验后酒企和昆明酒类协会人士的肯定。他们认为,云南白酒中其实已蕴含了云南丰富的民族文化,这是最吸引消费者的地方。但目前我们还没有把这种文化信息有效地传递出去。而设计出极具民族文化内涵的酒品包装,无疑可以起到促进作用。“虽然我们现在的酒品包装与酒业发达1般可用10万次以上地区相比还有差距,但企业已开始尝试这么做了。”
据酒协的工作人员介绍,现在不少云南酒企在为产品进行包装时,已请来专家进行咨询,多种包装都要进行反复考评才最后定型。而在今年的春季全国糖酒会上,云南一家酒企的土陶酒瓶包装,更是引起了全国采但由于清洗麻烦购商的关注,甚至要求订购类似酒瓶。
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