金属盒厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
金属盒厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【消息】胃口不好吃什么食物好胃口不好吃什么没胃口吃什么开胃

发布时间:2021-01-03 01:49:35 阅读: 来源:金属盒厂家

夏季炎热、躁闷,看到食物没有欲望,完全没有胃口。夏天吃不下饭?胃口不好吃什么食物好?别急,下面小编就给大家带来一些清凉可口的夏季开胃菜谱,保证打开你的胃。

酸辣鱿鱼

材料:鱿鱼3个、西芹一个、柿子椒一个、干辣椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、水淀粉少量、盐少许、白糖适量、白醋少许。

做法:

1、鱿鱼去皮,在皮上用刀划"X"字揭皮。将鱿鱼打花刀,让它过水后能卷起来。

2、葱姜蒜都切末,西芹切丁,柿子椒和干辣椒切小丁;将水淀粉,盐,白糖,白醋适量调成汁备用。

3、锅中倒水做开,将料酒倒少许于水中,把鱿鱼放入过水。

4、热锅放少许油,放葱姜蒜末爆香,倒上干辣椒和柿子椒翻炒,炒一会倒入西芹炒,再放鱿鱼进去翻炒,差不多就将调好的汁倒入。

5、炒入味后即可盛出。

美食点评:用重口味的酸辣调料与鱿鱼同烹,以衬出鱿鱼清淡的口感,使它入口软滑,酸辣味浓,开胃生津。

酸豆角肉末

材料:酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g

做法:

1、准备酸豆角,开水掉一下酸豆角,洗净。

2、把酸豆角切粒,准备红青辣椒。

3、热锅下油爆炒熟腌好的肉末。

4、另起锅炒香红青椒,倒入酸豆角粒翻炒。

5、再倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味,非常下饭的酸豆角粒炒肉末就好啦。

美食点评:酸豆角肉末含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲,是一道很下饭的菜,酸辣适口,爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

麻婆豆腐

材料:南豆腐500g、猪肉100g、油适量、盐适量、葱1根、姜小块、蒜头3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉适量、香菜2颗、生粉1勺、温水半碗、生抽2勺

做法:

1、豆腐冷水下锅,加少许盐焯2分钟,捞起改刀切成小块。

2、葱、姜、蒜切小粒,香菜切小段,猪肉剁末后用少许盐和生抽腌制几分钟。

3、再取一空碗放上生粉、盐、生抽加温水调成芡汁备用。

4、热锅温油爆香葱、姜、蒜末,放猪肉末炒至肉色变白,加一勺豆瓣酱炒均出红油。

5、倒入豆腐后晃动锅子让其散均,加入调好的芡汁烧一分钟,边烧边晃动锅子以免糊底。

6、汁收的差不多变浓稠时撒香菜末、花椒粉和盐炒均,最后起锅装盘。

美食点评:麻婆豆腐健脾开胃,富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物,具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

菠萝咕噜肉

材料:里脊猪肉500g、菠萝150g、彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量

做法:

1、将里脊肉切成大拇指甲盖大小的块,并用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟。彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。

2、肉均匀地沾上淀粉,入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。

3、锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。

4、放半碗水化开番茄酱,熬一下至粘稠。放入肉团,迅速翻炒均匀。出锅时放点鸡精即可。

美食点评:咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜,此菜始于清代。炒好的咕噜肉色泽明艳,果香浓郁诱人,口味酸甜适中,绝对是一道清肠开胃菜。

12 夏季炎热、躁闷,看到食物没有欲望,完全没有胃口。夏天吃不下饭?胃口不好吃什么食物好?别急,下面小编就给大家带来一些清凉可口的夏季开胃菜谱,保证打开你的胃。

肉酿虎皮椒

材料:青椒5~6个,肉馅300克,鸡蛋一个,植物油,十三香,料酒,盐,酱油。

做法:

1、肉馅用料酒,酱油,盐适量,十三香腌制15分钟。

2、青红椒洗净去蒂,去蒂时连接里面的青椒籽也一并去掉,再次冲洗干净备用。

3、在腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4、将肉馅全部灌入青椒内部,一直到青椒尖部都塞满肉馅。

5、锅中倒入3汤勺植物油,油温5成热时逐个放入酿好的青椒,煎炸2分钟翻个,在煎炸在反复翻个,直到肉馅熟烂,青椒表面出现虎皮,出锅即可。

美食点评:这道菜因为辣椒里面罐了肉,所以辣椒已经被肉吸收反而不辣了,肉吸收了青椒的鲜辣也不腻了,是开胃又下饭的一道家常菜。

韩式酸辣黄瓜条

材料:2根黄瓜、适量香油、适量盐、15g姜丝、10g干辣椒、10g葱丝、20g白糖、20ml香醋、10ml酱油、4g花椒。

做法:

1、黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。葱姜,辣椒全部切丝。

2、取一个小碗,加入白糖、香醋、酱油和少许盐,鸡精搅拌均匀。

3、炒锅加入香油烧热,把葱姜辣椒倒入炸出香味。再把调好的料汁浇入,小火煮出香味关火。

4、把煮好的料汁浇入黄瓜中。

5、炒锅再加少许油炸香花椒。然后把花椒油浇在黄瓜中。

6、把黄瓜浸泡5分钟,然后装盘即好。

美食点评:韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中,清爽开胃,是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。

12

正规癫痫病医院哪家好

重庆治性病的医院哪家好

北京专业治急慢性肾炎的医院哪家好

苏州哪家医院能治好狐臭

相关阅读