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两部门发布食品工业十二五发展规划

发布时间:2021-01-21 17:34:21 阅读: 来源:金属盒厂家

两部门发布食品工业“十二五”发展规划

国家发改委、工信部12日联合发布食品工业“十二五”发展规划提出,稳定传统大豆油生产,着力增加以国产油料为原料的多种油脂,促进油脂品种多元化,提升食用植物油自给水平。  规划指出,“十二五”期间要进一步提高油料规模化综合利用水平,开发提取蛋白产品。鼓励并支持国内有条件的企业“走出去”,合作开发棕榈、大豆、葵花籽等食用油资源,建立境外食用油生产加工基地,构建稳定的进口多品种油料和食用植物油源的保障体系。  规划还指明,“十二五”要继续支持东北大豆产区建设大豆食品加工基地,提高豆腐及各种传统豆制品工业化、标准化生产水平,深入开发新型高质量营养食品;支持黄淮海大豆产区发展大豆深加工,延长产业链;鼓励沿海地区加强对大豆加工副产物综合利用,建设一批优质饲用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生产基地。  规划还表示,今后将充分利用我国非转基因大豆资源优势,重点发展大豆食品和豆粉类等新兴大豆蛋白制品。着力研发大豆蛋白功能改性、大豆膳食纤维及多糖和新兴豆制品加工技术。  在区域布局中,规划指出要在东北大豆产区建设大豆食品加工基地,提高豆腐及各种传统豆制品工业化、标准化生产水平,深入开发新型高质量营养食品;支持黄淮海大豆产区发展大豆深加工,延长产业链;鼓励沿海地区加强对大豆加工副产物综合利用,建设一批优质饲用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生产基地。  商业布局上,要严格控制新建项目,引导工艺技术装备落后的大豆加工企业关停并转,降低设备闲置率,提高生产效率。充分发挥东北非转基因大豆优势,稳定当地大豆油脂加工产业集群,淘汰一批落后产能;沿海大豆加工区要进一步压缩产能,鼓励内资企业兼并、重组,积极培育大豆加工和饲料生产一体化的企业。  规划提出,到2015年食用植物油产量达到2440万吨,其中国产油料产油量提高到1260 万吨;花生油、菜籽油、棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油产量比重明显提高。淘汰油料加工落后产能2000 万吨左右,油料加工总产能控制在1.8亿吨以内,其中大豆油脂加工能力控制在0.95亿吨以内。

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